Một số khía cạnh quan trọng của việc sử dụng các container vận chuyển chuỗi lạnh

Vận chuyển chuỗi lạnh có nghĩa là trong toàn bộ quá trình vận chuyển, cho dù nó đang tải và dỡ hàng, thay đổi phương pháp vận chuyển, thay đổi thiết bị đóng gói, v.v., hàng hóa vận chuyển luôn được giữ ở nhiệt độ theo yêu cầu của chuỗi lạnh.

Vận chuyển chuỗi lạnh là một phần quan trọng của hậu cần chuỗi lạnh. Chi phí vận chuyển chuỗi lạnh rất cao, và nó bao gồm công nghệ làm lạnh di động phức tạp hơn và công nghệ sản xuất vườn ươm. Quản lý vận chuyển chuỗi lạnh chứa nhiều rủi ro và sự không chắc chắn hơn. Hãy nói về một vài khía cạnh quan trọng của việc sử dụng chuỗi lạnh container vận chuyển .

1. Xử lý đông lạnh: bao gồm làm mát và đông lạnh thịt, thịt gia cầm, cá và trứng, cũng như chế biến ở nhiệt độ thấp; Cũng bao gồm việc làm mát trước trái cây và rau quả; Xử lý nhiệt độ thấp của các loại thực phẩm đông lạnh và sản phẩm sữa khác nhau, v.v ... Chuỗi lạnh chủ yếu liên quan đến liên kết này được trang bị các thiết bị làm mát, đóng băng và đóng băng nhanh.

2. Lưu trữ đông lạnh: Bao gồm lưu trữ làm mát và lưu trữ thực phẩm đóng băng, cũng như việc lưu trữ không khí có kiểm soát của trái cây và rau quả và các thực phẩm khác, đó là đảm bảo môi trường bảo quản nhiệt độ thấp của thực phẩm trong quá trình lưu trữ và chế biến. Liên kết này chủ yếu liên quan đến tất cả các loại phòng xử lý lưu trữ lạnh, tủ lạnh, tủ đông và tủ lạnh gia đình.

3. Vận chuyển lạnh: bao gồm trạng thái nhiệt độ thấp của các liên kết hậu cần như vận chuyển trung bình và đường dài và phân phối thực phẩm ngắn. Nó chủ yếu liên quan đến các công cụ vận chuyển ở nhiệt độ thấp như xe lạnh, xe lạnh, tàu lạnh và thùng chứa lạnh. Trong quá trình vận chuyển lạnh, biến động nhiệt độ là một trong những lý do chính cho sự suy giảm chất lượng thực phẩm. Do đó, công cụ vận chuyển phải có hiệu suất tốt và duy trì nhiệt độ ổn định trong khi duy trì nhiệt độ xác định, đặc biệt là đối với vận chuyển đường dài.

4. Bán hàng đông lạnh: Bao gồm lưu trữ đông lạnh và bán các loại thực phẩm chuỗi lạnh khác nhau vào các liên kết bán buôn và bán lẻ, được hoàn thành bởi các nhà sản xuất, nhà bán buôn và bán lẻ. Gần đây, với sự phát triển nhanh chóng của các chuỗi siêu thị khác nhau ở các thành phố lớn, trung bình và nhỏ trên cả nước, các chuỗi siêu thị khác nhau đang trở thành kênh bán hàng chính cho thực phẩm chuỗi lạnh. Một liên kết không thể thiếu và quan trọng trong chuỗi lạnh thực phẩm.

Tôi hy vọng nội dung này hữu ích cho bạn, chúng tôi là một chuyên gia Nhà sản xuất container số lượng lớn , nếu bạn quan tâm đến sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi.