Làm thế nào để cách nhiệt tác động đến chất lượng hải sản và độ tươi trong các thùng chứa công nghiệp?

Author: admin / 2023-12-28

1. Quy định nhiệt độ:

Cách nhiệt phục vụ như một yếu tố cơ bản trong việc giữ nhiệt độ mong muốn cho hải sản. Ví dụ, đối với hải sản đông lạnh, vật liệu cách nhiệt tạo điều kiện cho nhiệt độ phụ duy trì cần thiết để giúp bạn giúp bạn tan băng và duy trì đẹp. Tương tự, đối với hải sản lấp lánh, các hỗ trợ cách nhiệt trong việc giữ nhiệt độ mát để giảm dần sự phát triển của vi sinh vật và các môn thể thao enzyme gây ra hư hỏng. Kiểm soát nhiệt độ nhất quán ngăn chặn sự gia tăng của mầm bệnh và bảo tồn kết cấu, màu sắc và hương vị của hải sản, đảm bảo nó tiếp cận khách hàng trong điều kiện tuyệt vời nhất.

2. Phản ứng sốc nhiệt độ:

Biến động nhiệt độ ở một số giai đoạn trong vận chuyển hoặc nhà để xe có thể ảnh hưởng xấu đến hải sản tuyệt vời. Cách điện hoạt động như một lớp bảo vệ, giảm thiểu sốc nhiệt độ bằng cách sử dụng bảo vệ hải sản khỏi sự thay đổi nhiệt độ bất ngờ. Phòng ngừa này là rất quan trọng, đặc biệt là tại một số điểm vận chuyển từ các khu vực đánh bắt cá đến các nhà máy chế biến hoặc từ chế biến hệ thực vật đến trung tâm phân phối. Bằng cách giảm thiểu bất ngờ về nhiệt độ, cách nhiệt ngăn chặn thiệt hại cấu trúc đối với hải sản, giữ cho tính toàn vẹn và độ tươi của nó.

3. Thời hạn sử dụng:

Duy trì môi trường xung quanh nhiệt độ mạnh thông qua cách nhiệt mở rộng mở rộng lối sống của các sản phẩm hải sản. Các thùng chứa đóng gói cách nhiệt đúng cách dần dần các phản ứng sinh hóa gây ra hư hỏng, cùng với quá trình oxy hóa lipid và suy thoái protein. Việc mở rộng thời hạn sử dụng này cho phép hải sản vẫn sạch sẽ trong thời gian dài hơn, giảm chất thải và đảm bảo giao hàng hải sản thỏa đáng cho người mua và thị trường.

4. Bảo tồn kết cấu và độ ẩm:

Kết cấu hải sản và vật liệu nội dung độ ẩm là những yếu tố thiết yếu trong việc tìm ra tuyệt vời. Cách điện giúp duy trì các thuộc tính này bằng cách sử dụng giảm thiểu mất độ ẩm hoặc sấy khô quá mức. Ví dụ, với các loại động vật có vỏ hoặc các giống cá tinh tế, cách nhiệt ngăn chặn sự mất nước có thể làm tổn hại đến kết cấu và sự thành tựu của chúng. Bằng cách duy trì phạm vi độ ẩm, hàng hóa hải sản giữ cho sự mọng nước, dịu dàng và giao diện của họ, tăng cường sức hấp dẫn của họ đối với khách hàng.

5. Sự hư hỏng hóa và suy thoái chất lượng:

Môi trường nhiệt độ được quản lý được tạo ra bằng cách sử dụng cách nhiệt làm giảm đáng kể nguy cơ hư hỏng. Sự bùng nổ của vi khuẩn và các môn thể thao enzyme, dẫn đến sự xuống cấp tuyệt vời, bị ức chế trong các thùng chứa cách điện tốt. Sự bảo vệ chất lượng cao này đảm bảo rằng hàng hóa hải sản giữ phí dinh dưỡng, hồ sơ hương vị và giao diện cơ bản, giảm thiểu sự xuất hiện của hương vị hoặc mùi gợi ý hư hỏng.

6. Xuất xứ của các điều kiện vệ sinh:

Cách điện thực hiện một chức năng quan trọng trong việc bảo tồn các điều kiện vệ sinh trong các thùng. Bằng cách kiểm soát nhiệt độ và ngăn ngừa ngưng tụ, cách nhiệt giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng vi sinh vật. Yếu tố này đặc biệt quan trọng trong việc lưu trữ hải sản, vì nó ngăn chặn sự gia tăng của sinh vật vi mô, virus hoặc khuôn sẽ làm tổn hại đến việc bảo vệ thực phẩm. Duy trì điều kiện vệ sinh là rất quan trọng để đáp ứng các tiêu chuẩn bảo vệ thực phẩm và làm cho một số sản phẩm hải sản nhất định vẫn an toàn để ăn.

7.Impact trên các giống hải sản mong manh:

Một số giống hải sản, bao gồm cá có lông mềm hoặc động vật có vỏ nhạy cảm, dễ bị tổn hại cơ thể trong quá trình xử lý và vận chuyển. Cách điện hoạt động như một bộ đệm bảo vệ, làm giảm nguy cơ bầm tím, nghiền hoặc vỡ. Sự an toàn này đảm bảo rằng các giống hải sản mỏng manh đạt được người mua với tác hại vật lý tối thiểu, duy trì vẻ ngoài và dễ chịu của họ.

Hiệu quả của cách nhiệt đối với các container đóng gói công nghiệp ở hạng nhất bao gồm các điều chỉnh nhiệt độ, phòng ngừa bất ngờ nhiệt độ, mở rộng lối sống kệ, bảo vệ kết cấu và độ ẩm, giảm thiểu hư hỏng, duy trì điều kiện vệ sinh và bảo vệ các loại hải sản dễ vỡ. Cách nhiệt phục vụ như một yếu tố thiết yếu trong việc bảo tồn hạng nhất của hải sản ở một giai đoạn nào đó trong chuỗi giao hàng, đảm bảo rằng người mua có được hàng hóa sạch sẽ, tinh tế đáp ứng các tiêu chuẩn và kỳ vọng an toàn.

F-300L Viên chứa nhựa sử dụng công nghiệp hải sản F-300L

Hộp nhựa cách nhiệt Wanma F-300L là một trong những hộp đựng nhỏ phổ biến nhất của chúng tôi.

Nó phù hợp lý tưởng để xử lý cá tươi trên tàu đánh cá và trong quá trình chế biến các loài như cá tuyết, cá hồi và cá trắng khác. Container được bao quanh bằng lõi nguyên chất và hệ số cách nhiệt cao.